UGym韋德伍斯健身

■   運動前該怎麼吃？

○  碳水化合物不可少！運動前不妨吃些「高碳水化合物」，最好是多醣類且低脂，例如：五穀雜糧飯、全麥土司、麵包等。

○  碳水化合物一旦被人體吸收後，會轉化肝醣、再分解成運動時肌肉收縮、神經傳導最重要的能量──腺核三磷酸（ATP）。

■   運動後怎麼吃？

○  運動後，蛋白質則扮演重要角色，可從魚、瘦肉、牛奶、蛋等食物中攝取。它由20多種胺基酸組成，可說是肌肉組織的基本原料，能補充運動時肌肉組織的耗損。

○  運動後體內肌纖維中的蛋白質合成速率最快，適量補充蛋白質可幫助肌肉生成、代謝和修復。

■   什麼是運動前後都可以吃的食物？

○  運動前後吃適量水果，能幫助身體有效分解運動時因為耗氧量增加所產生的過多自由基。

○  特別是含維生素E高的食物，如堅果類的杏仁、花生、核桃等。以及維生素C高的食物，如柑橘類水果、奇異果、芭樂、蘋果等。

■   想減肥的人也該三餐正常嗎？

○  不管是否以減重為目標，維持三餐的營養均衡都是最重要的，正餐就像是房子的根基，地基穩了，再配合其他材料（營養補給），才能耐得住運動或活動時的各項挑戰。

○  但千萬別來者不拒，因為運動時要留意的飲食禁忌也不少。

■   如何判斷自己在運動後適合喝純水還是運動飲料？

○  一般而言，如果單純在室內活動，且時間約在一小時內，喝純水就行。

○  在戶外運動、溫度在攝氏26度以上，加上時間超過一小時，為了補充大量流汗後身體流失的電解質，才需要喝運動飲料。

■   到底要喝多少水？如何知道身體是否真的缺水？

○  當身體覺得口乾舌燥、排尿減少、尿液顏色變深時，就是發出缺水警訊。這時最好盡快補給水分，讓身體得到滋潤，等到不再口渴或是觀察尿液顏色變淡，就差不多了。

文章改編：womany.net
圖片來源：helperhealthy.com、mapmyrun.com、triathlete-europe.competitor.com、mybfw.com